Iloilo

Iloilo เป็นเมืองศูนย์กลางทางธุรกิจของ V isayas มาตั้งแต่ยุดสมัยของสเปน ที่นี่เป็นบ้านเมืองแห่งความอหังการของที่อยุ่อาศัย โบสถ์อันเก่าแก่ หัตถกรรมและของสะสมเก่าแก่ ทั่งนี้ยังสนามกอฟล์เก่าแก่ที่สุดในประเทศที่สร้างขึ้นใน Santa Barbara
สำหรับผู้ที่นิยมชมชอบการในการรับประทานอาหารจะได้พบกับเทศกาลอาหารที่ยิ่งใหญ่ มีผู้เชี่ยวชาญทางโภชนการอาหารท้องถิ่นมากมาย Lapaz batchoy หนึ่งในอาหารที่เน้นไปด้วยซุปเนื้อและบะหมี่ Pancit molo ที่เป็นเส้นหมี่ในซุปไก่รสเผ็ด ขนมอบที่ทำด้วยความพิถีพิถันและ Pinasugbo หรือกล้วยทอดแผ่นบางราดด้วยคาราเมล และแน่นอนอาหารทะเลรสชาติเด็ดที่มีวิธีการปรุงหลายหลากวิธี
งานเทศกาลที่นิยมกันมากซึ่งจัดทุกปลายสัปดาห์อาทิตย์ที่สี่ของเดือนมกราคมซึ่งคือ เทศกาล Dinagyang อึกทึก เต็มไปด้วยสีสันของขบวนแห่ที่ทางศาสนจักรคริสตชนจัดเพื่อระลึกพระเยซูเจ้าและในขณะเดียวกันเพื่อการฉลองประเพณีวันหลุดพ้นจากการเป็นอาณานิคม
|